Segunda-feira, vida nova para tantas coisas mas a cozinha continua ali, aguardando ações. eheheh
Quando sobra muita comida do domingo, é um desafio transformar o ontem em novidade. Na casa da minha mãe era muito difícil sobrar comida com tanta gente à volta da mesa. Mas quando sobrava essa é uma ideia boa e saborosa:
Espaguete reformado
Pega o que sobrou do espaguete, com o molho, coloca um pouquinho de água para umidificar. Mistura cream cheese ou mussarela, ou queijo tipo cottage, ou ricota.
Refoga umas rodelas de cebola e deixa fritar até dourar bem. Jogue por cima da massa, um pouco de queijo ralado e leve ao forno só pra gratinar.
Pronto. Uma nova delícia para a segunda feira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário