½ Salmão com pele
Ervas, cebolas pequenas, banana da terra, azeite de oliva
Modo de preparar
Tempere com sal, pimenta do reino e mostarda
Coloque por cima as ervas picadinhas
Azeite por cima do peixe e no refratário
Vire a pele para cima, ajeite as cebolas e bananas
Leve ao forno pré aquecido e deixe por 30 minutos.
Retire do forno, com ajuda de duas espátulas vire o salmão sobre um prato
Agora a pele para baixo e por cima um peixe bem molhadinho
Sirva com salada e legumes
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